科学研究：

研究方向：

方向一：植物活性成分提取与产品开发。主要以紫苏为研究对象，筛选资源，培育新品种，分离提取花青素、迷迭香酸等次生代谢产物，生物合成保健及工业脂肪酸，开发紫苏醋、保健植物油、饲料、生物农药等产品。

方向二：植物秸秆纤维改性与利用。主要以农作物秸秆资源为研究对象，经机械加工生产秸秆育苗钵，经微生物生物发酵转化生产化工产品。

承担科研项目情况：

1．可降解保水型土壤结构改良剂及其应用技术研究，国家863子课题，2007-2010，负责人。

2．智能化***技术引进及配套推广，国家948子课题，2010-2011，负责人。

3．优质高产紫苏新品种选育及产品开发，山西省社会发展科技攻关项目，2011-2012，第二参与人。

4．紫苏高油品种筛选与产品开发，山西省人社厅留学人员科技活动择优资助项目，2011，负责人。

5．紫苏中不饱和脂肪酸的生物合成调控，山西省留学回国人员科研资助项目，2009-2011，负责人。

6．新型抗旱环保生物种衣剂的研制与开发，山西省农业技攻关项目，2005-2008，负责人。

7．城市屋顶绿化及其配套技术研究，山西省省高校科技开发项目，2007-2009，负责人。

科研成果：

1. 紫苏优质新品种及配套栽培技术。

2. 保健紫苏油生产及产品开发。

3. 秸秆育苗钵的制备及配套育苗移栽技术。

发明专利：

1．红薯叶-紫苏叶复合饮料及其制备方法. 张志军, 李会珍, 刘西亮, 刘培培. CN 201010534066.0

2．紫苏醋饮料及其制备方法. 张志军, 李会珍, 刘西亮, 邓金火. CN 200910175383.5

论文专著：

出版专著：

张志军, 《紫苏研究与产品开发》, 化学工业出版社, 2011.10.

发表学术论文：

1. Zhijun Zhang, Huizhen Li, Shaojun Qiao, Xin Zhang, Peipei Liu, Xiliang Liu. Effect of salinity on seed germination, seedling growth, and physiological characteristics of Perilla
frutescens. Plant biosystems, 2012, 146(2):246-251.

2. 张志军, 孙子文, 李会珍, 杨淑巧. 不同品种紫苏种子营养成分及脂肪酸组分分析. 中国粮油学报, 2012, 27(8):57-59.

3. 李晓鹏, 张志军, 李会珍. 紫苏饼粕蛋白质提取工艺的优化研究. 中国油脂, 2012. 录用.

4. 李会珍, 张志军, 乔绍俊. 紫苏细胞悬浮培养生产迷迭香酸的工艺研究. 食品科学, 2012, 33(9):149-151.

5. 李会珍, 张志军. 马铃薯糖苷生物碱研究进展. 食品研究与开发. 2012, 33(11): 277-279.

6. Zhijun Zhang, Huizhen Li, Huijie Wang, Jianfu Nan. Using SNPs for transplanting of cotton seedlings to increase
plant growth and yield. International Journal of Plant Production, 2012, 6(2):173-184.

7. 冯瑞云, 杨武德, 王慧杰, 南建福, 张志军. 秸秆扩蓄肥对土壤水分和马铃薯产量品质及水分利用的影响. 农业工程学报, 2012, 28(2):100-105.

8. 张志军, 王慧杰, 李会珍, 南建福.秸秆育苗钵在棉花育苗移栽上的应用及效益分析. 农业工程学报, 2011, 27(7): 279-282.

9. 张志军, 王慧杰, 李会珍, 南建福. 秸秆育苗钵质量和性能影响因素及成本分析. 农业工程学报, 2011, 27(10): 83-87.

10. 张志军, 张鑫, 李会珍, 刘西亮, 刘培培. 发育紫苏种子营养累积与脂肪酸组分变化. 中国粮油学报, 2011. 26(5): 30-32, 37.

11. 张志军, 刘西亮, 李会珍, 刘培培, 张鑫. 植物挥发油提取方法及应用研究进展. 中国粮油学报, 2011. 26(4): 118-122

12. 张志军，张鑫，李会珍，乔绍俊，刘西亮，刘培培. 环境因素和添加物对紫苏花青素稳定性的影响. 食品研究与开发, 2011, 32(6):21-24.

13. 刘培培, 李会珍, 张志军. 培养条件对紫苏下胚轴外植体再生的影响. 中国油料作物学报, 2011, 33(1): 83-86

14. 李会珍，张志军，刘培培，刘西亮，乔绍俊. 不同基因型紫苏耐盐性比较研究. 西北植物学报, 2011, 31(2):338-344.

15. 李会珍, 刘培培, 张志军. 培养条件对紫苏子叶外植体再生的影响. 安徽农业科学, 2011, 39(22):13369-13371.

16. 王香梅, 魏 兴, 张志军. 同轴静电纺丝技术制备药物缓释载体的研究进展. 高分子通报, 2011, 11:15-19

17. 张志军, 李会珍, 乔绍俊, 张鑫, 李胜彬. 生物保水种衣剂对蔬菜种子发芽及幼苗生理特性的影响. 种子, 2010, 29(3): 36-38

18. 刘西亮, 李会珍, 张志军. 紫苏汁及紫苏醋饮料抗氧化性研究. 食品科技, 2010, 35(9):112-114.

19. 李会珍, 张志军. FAD2类酶在合成工业用脂肪酸中的应用. 中国生物工程杂志, 2009, 29 (5): 116-119.

20. 张鑫, 张志军, 李会珍, 乔绍俊, 王慧杰. 紫苏叶花青素的提取及测定. 食品研究与开发, 2009, 30(9): 187-190.

21. 张鑫, 张志军, 李会珍, 乔绍俊, 王慧杰. 紫苏叶中迷迭香酸的提取及测定. 食品工业科技, 2009, 30(11): 235-236.

22. 李会珍, 赵文志, 张剑民, 赵德尧, 张志军. 生物种衣剂对作物种子发芽及苗期生理特性的影响. 种子, 2009, 28(3): 49-51.

23. 赵文志, 李会珍, 张志军, 张剑民. 生物种衣剂与赤霉素互作对玉米种子发芽及幼苗生长的影响. 种子世界, 2009, 8: 29-30.

24. 乔绍俊, 李会珍, 张志军, 张鑫. 盐胁迫对不同基因型紫苏种子萌发、幼苗生长和生理特征的影响. 中国油料作物学报, 2009, 31(4): 499-502.

25. 王慧杰, 冯瑞云, 张志军等. 不同有机覆盖物对土壤水分蒸发的影响. 山西农业科学, 2009，37(6):42-44,49.

26. 王慧杰, 冯瑞云, 张志军等. 不同土壤水分抑蒸剂的保水效果研究. 华北农学报, 2009，24(5):1-6.

27. 李会珍, 张志军. 植物合成长链多不饱和脂肪酸研究进展. 中国生物工程杂志, 2008, 28(12): 112-115.

28. 赵明锁, 赵文志, 张剑民, 张志军. 生物种衣剂对油菜种子发芽和幼苗生长的影响. 种子科技, 2006, 2: 47-48.

29. 刘朝亮, 陈 璞, 高 莉, 赵英虎, 张志军, 李 征. 不同油料籽实对奶牛血液生化指标及其脂肪酸的影响. 粮食与饲料工业, 2009, 9:42-44.

30. Zhang ZJ, Zhou WJ, Li HZ, Zhang GQ, Subrahmaniyan K and Yu JQ. Effect of jasmonic acid on in vitro explant growth and microtuberization in potato. Biologia Plantarum, 2006 (3): 453-456.

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33. 李会珍, 张志军, 周伟军. Effect of salinity on chlorophyll contents, proline accumulation and antioxidant enzyme
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37. 张志军, 李会珍, 姚宏亮, 周伟军. 多效唑对马铃薯试管苗生长和块茎形成的影响. 浙江大学学报(农业与生命科学版), 2004, 30(3): 318-322.

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39. 张志军, 李会珍, 李竹梅, 周伟军. 茉莉酸对马铃薯试管苗生长和试管薯形成的影响. 陈伊里, 屈冬玉主编. 中国马铃薯研究与产业化开发. 哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社, 2003, 158-163.

40. 李会珍, 张志军, 唐桂香等．甘蓝型油菜裂果抗性研究进展. 中国油料作物学报. 2003，25(1):87-89.

41. 李会珍, 张志军, 周伟军. 硝酸银和基因型对油菜再生体系的影响.中国油料作物学报. 2003，25(4):55-59.

42. Zhang ZJ, Zhou WJ, Li HZ, Yoneyama K. & Takeuchi Y. Effect of AgNO3 on in vitro microtuber induction in potato.
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43. 张志军, 姚宏亮, 李会珍. 植物人工种子. 种子科技, 2001, 6: 341-342.

荣誉奖励：

1、获农牧渔业丰收计划二等奖1项。

2、获山西省科技成果推广一等奖1项。